Couve pode deixar seu cérebro 11 anos mais jovem

   

Os benefícios da couve a tornaram a queridinha das dietas: a verdura tem ação anti-inflamatória, cicatrizante, ajuda na absorção do cálcio e na desintoxicação. Para melhorar, um recente estudo realizado pela Universidade de Rush, nos Estados Unidos, descobriu que a verdura também é magnífico para o cérebro.

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O estudo mostra que exclusivamente uma porção diária de folhas verdes escuras, uma vez que a couve, pode ajudar no rejuvenescimento cerebral. A pesquisa foi realizada com 950 idosos e monitorou a alimentação e a atividade cerebral dos participantes por um período entre dois a dez anos.

Foi desvelado que os voluntários que comiam folhas verdes mais escuras todos os dias tinham uma retémção da saúde mental de até 11 anos em comparação com aqueles que não consumiam estes vitualhas. Os resultados não incluíram fatores que poderiam afetar a saúde mental, uma vez que o nível de escolaridade, prática de exercícios ou histórico familiar de demência.

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